| Tempo di preparazione | 2 minuti |
| Tempo di cottura | 10 minuti |
| Porzioni |
tazzine
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Ingredienti
- 300 ml latte
- 30 g cacao amaro di ottima qualità
- 50 g zucchero
- 15 g amido di mais
- 200 g panna montata
Ingredienti
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Istruzioni
- Setacciate insieme cacao, zucchero e amido di mais, aggiungete il latte freddo e mescolate bene per ottenere una crema senza grumi, mettete sul fuoco a fiamma dolce e sempre mescolando portate a cottura finchè la crema si addenserà , ci vorranno circa 10 minuti. Versate nelle tazze e aspettate 5 minuti prima di mettere la panna montata e servire . Se volete potete decorare con un biscottino speziato, di pasta frolla o della cannella in polvere
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