Gelato veloce alla pesca

Ci siamo!  Anche qui da me è arrivato il caldo !  Quel caldo che ti toglie la voglia di mangiare e ti fa venir voglia solo di cose fresche e fredde. Che ti fa venir voglia di mangiare frutta fresca, che io regolarmente compro e in meno di 4 giorni si trasforma in qualcosa di iper-maturo e che nessuno vuole più mangiare. Per risolvere 2 problemi o se preferite per prendere 2 piccioni con 1 fava ho deciso di fare dei mini gelati alla frutta.

Ogni qualvolta la frutta comincia a maturare io la taglio a pezzetti e la surgelo, faccio lo stesso anche con il latte o con lo jogurt mettendoli nei contenitori del ghiaccio  e quando comincia a fare caldo mi basta mettere 3  ingredienti nel frullatore e ho il mio gelato rapido pronto , poi lo metto negli stampi per gelato della Silikomart, livello bene il gelato nello stampo, inserisco il bastoncino ( li trovate già nella confezione) e rimetto in freezer subito.

Ecco pronti i miei gelati veloci o fruttini gelati, come preferite. Sani, freschi ed anche economici.

Per 8 mini gelati :

3 pesche gialle  medie mature

150 g jogurt bianco dolce  ( o se volete aumentre il sapore potete sceglierlo alla pesca)

100 ml panna fresca

Congelate le pesche a pezzetti grandi come una noce, congelate la jogurt nei contenitori per il ghiaccio .

Mettete in un frullatore ( io uso il bimby) le pesche , lo jogurt e frullate per 30 secondi, quindi con il frullatore in movimento aggiungete la panna ( servirà a dare la cremosità al gelato).

Mettete subito il gelato negli stampi di silicone per gelato Silikomart e riponete in freezer .

Dopo un paio d’ore saranno pronti da gustare.

Sul sito Silikomart potete trovare tanti diversi tipi di stampo per gelati , avrete solo l’imbarazzo della scelta, ma gli stampi per gelato Silikomart sono ottimi anche per i dolci perchè sono  adatti ad un utilizzo sia  in forno, che  in frigo e in abbattitore e resistendo a temperature che vanno da -60°C a +230°C.

In collaborazione con SILIKOMART