Gelato al dulce de leche e arachidi salate
Prep time
tempo totale
Un gelato veloce, semplice, senza gelatiera e molto particolare.
Author: In the mood for pies
Recipe type: gelato
Cuisine: italiana
Porzioni: 1000 g
Ingredienti
- 400 g di latte condensato
- 500 g panna
- 100 g dulce de leche
- 100 g arachidi salate
Spiegazione
- Mettete nella ciotola della planetaria ( o in una ciotola grande se usate le fruste elettriche) la panna, il latte condensato e il dulche de leche, fate partire alla velocità minima, poi aumentate fino alla massima, fino ad ottenere un composto ben montato e spumoso, ma attenti a non esagerare o la panna diventerà burro.
- Mettete in un contenitore per freezer e fate raffreddare bene per almeno 3-4 ore nel congelatore.
- Subito prima di servire mettete le arachidi e mescolatele delicatamente nel gelato, servite subito, puirtroppo questo gelato tende a sciogliersi molto in fretta.
Recipe by In the mood for pies at https://www.inthemoodforpies.com/2016/07/il-mio-gelato-senza-gelatiera-per-crazy-taste.html