Spritz alla vaniglia
Prep time
Tempo di cottura
tempo totale
Biscotti adatti alla colazione come ad un tè, ottimi per essere conservati.
Author: Sigrid Verbert- In the mood for pies
Recipe type: Biscotti
Cuisine: internazionale
Porzioni: 20
Ingredienti
- 225 g farina 00
- 190 g burro morbido
- 75 g zucchero a velo
- 3o g albume
- semi di 1 baccello di vaniglia
- 1 presa di fleur de sal
Spiegazione
- Con la frusta lavorare il burro con lo zucchero a velo, i semi della vaniglia, il sale e l'albume fino ad ottenere una crema , aggiungere quindi velocemente la farina. Mettere il compostro in una sac a poche con una bocchetta a stella e formare delle W su una teglia.
- Cuocere a 180° per 15 minuti o finchè i bordi non saranno dorati.
- Far raffreddare sulla teglia.
Recipe by In the mood for pies at https://www.inthemoodforpies.com/2015/11/spritz-alla-vaniglia-e-non-e-un-aperitivo.html