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Una delle passioni che io e mia figlia condividiamo è la cucina, fare dolci, piace ad entrambe e spesso, quando devo pensare ad una ricetta, è lei che mi…
In questo mese sono tantissimi i giorni di festa o i ponti possibili e la scuola di mia figlia non se ne fa mancare nesuno, quindi le colazioni lente…
Io l’ho scoperto settimana scorsa, al ritorno dalla gita scolastica a Berlino Giulia mi ha portato 2 simpaticissimi taglia biscotti con la forma dell’omino dei semafori di Berlino ,…
Sono anni , non scherzo, che l’abbattitore di temperatura per uso domenstico è il mio sogno nel cassetto. Prima l’avevo visto nelle trasmissioni in televisione, un sogno, pochi minuti…
Alzi la mano chi non ha mai sentito parlare delle marmellate di Rigoni di Asiago ? Io le conosco da tanto tempo, sono marmellate molto buone , le uso…
Chi conosce Jamie Oliver, conosce Gennaro Contaldo. Gennaro Contaldo è stato il suo mentore, uno dei primi cuochi che ha formato Jamie e che l’ha avvicinato alla cucina italiana.…
Dopo un inizio di primavera siamo tornati in pieno autunno. E’ una domenica fredda e piovosa, non ho nessuna voglia di uscire ma voglia di accendere il forno e…
La primavera mi mette addosso voglia di fare , di cucinare, di provare cose nuove e ho proprio una bella scorta di nuovi stampi da usare. Quelli che più…
Ci risiamo, Giulia ai fornelli o meglio al forno, oggi ha preparato dei biscotti morbidi alle mandorle presi da Un’americana in cucina e leggermente modificati a suo gusto. Più…