Come disse già in altre ricette, non amo gli sprechi, soprattutto se si tratta del pane. Il pane può essere usato in un’infinità di modi, sia da fresco che…
Nella vita ogni piccolo successo ci fa sentir bene, ma in questo caso mi fa proprio tanto tanto piacere! Il mio neo nato food blog ha ottenuto l’approvazione dalla…
Chissà perché questo nome particolare per un dolce che dell’omelette non proprio niente. In effetti si tratta di un sorbetto ai lamponi, rivestito di meringa italiana . Dolce particolare…
La crema pasticcera è molto utilizzata in pasticceria, ci sono diversi metodi per farla, io mi trovo bene con questo, è veloce e non va cotta a lungo rischiando…
Un pasticcere che mi piace molto è Luca Montersino, mi ha fatto scoprire , come a volte, con pochi semplici trucchi si possano ottenere dei dolci buonissimi. Le sue…
Di foodblogger ce ne sono tanti, tanti sono molto bravi e tra questi ce ne una che io trovo geniale, i suoi post sono divertenti , ti fa piacere…
La tarte tatin è una torta di mele che mi piace molto, il suo aspetto molto rustico mi fa subito pensare ad una serata tra amici . Poi un…
Eton mess è il nome per un dolce che altro non è che fragole, panna e meringhe,tutto mischiato insieme ( da qui il nome mess che in inglese significa…
Capita a volte di avere amici che vengono a trovarti al pomeriggio per un saluto, poi la compagnia è talmente piacevole che prosegue fino all’ora di cena, allora perchè…
In questo periodo di solito si prepara la pastiera, ma quest’anno ho voluto cambiare un po’ e fare questa torta che è una ricetta di Giuseppe Piffaretti ,maestro pasticcere…