Purtroppo si sente sempre più spesso parlare di intolleranze alimentari e spesso si pensa che una persona intollerante al glutine o al lattosio o al nickel sia costretta a una dieta misera e poco gustosa dovendo eliminare o diminuire l’uso di alcuni alimenti, niente di più sbagliato.
Imparare a conoscere nuovi alimenti e a cucinarli in modo creativo aiuterà l’intollerante ad avere una dieta varia e soddisfacente.
Proprio pensando a questo Tiziana Colombo del blog Nonna Paperina e l’associazione Mondo delle intolleranze hanno indetto un contest sulle intolleranze o meglio un contest su intolleranza al glutine, al nikel e al lattosio.
Un modo simpatico per imparare nuove ricette e mettersi alla prova con nuovi alimenti.
Per motivi organizzativi possono partecipare solo i blogger maggiorenni.
Ogni partecipante potrà partecipare con 1 sola ricetta inedita per categoria.
Il contest partirà oggi e il termine ultimo per la presentazione delle ricette sarà il 15/11/2015.
Entro il 15/01/2016, un’apposita giuria tecnica composta da professionisti del settore, che selezionerà a suo insindacabile giudizio i 3 elaborati ritenuti migliori in termini di originalità e innovatività per ciascuna delle 3 categorie.
Verranno inoltre premiate:
• la miglior ricetta che racchiude tutte e tre le intolleranze;
• la miglior fotografia;
• la più innovativa delle ricette;
• la miglior ricetta gourmet.
Ma anche qui c’è una grande sorpresa, non sarà una giuria qualunque ma una giuria di altissimo livello,
lo chef Claudio Sadler,
il prof. Giuseppe Di Fede direttore sanitario di Imbio,
Alberto Lupini direttore Italia a tavola,
Massimo Bonanomi pasticcere gluten free
la foodblogger Chiara Maci
sceglieranno la ricette migliori per ogni categoria.
Ora sarete curiosi di sapere quali saranno i premi ? Beh vi posso solo dire che sono premi fantastici offerti da grandissime aziende e c’è anche una cena per 2 persone da uno chef molto famoso, curiosi ? Allora correte da Tiziana a leggere tutto il regolamento e mettetevi all’opera!
Tiziana ha chiesto a me e ad altre 10 blogger di aiutarla come “comitato organizzatore” ma ricordate che le vostre ricette vanno mandate a Tiziana, registrandovi sul suo sito riceverete via mail un link dove inserire la vostra ricetta.
Per tutte le spiegazioni dettagliate vi rimando al blog di Nonna Paperina, qui invece trovate il banner per partecipare, che dovrete mettere nella vostra home page o nella pagina apposita del vostro blog.
#zerointolleranze
Il comitato organizzatore :
Tiziana Colombo – www.nonnapaperina.it
Miria Onesta – http://www.dueamicheincucina.ifood.it/
Jessica Di Fraia – http://inmouveritas.ifood.it/
Barbara Baccarini – http://www.ungiornosenzafretta.ifood.it/
Rosalia Imperato – http://www.caramelalafleurdesel.com/
Simona Stentella – http://www.lacasadelconigliobianco.ifood.it/
Silvia Ferrante – http://www.trafornelliepennelli.ifood.it/
Anna Bonera – https://www.inthemoodforpies.com/
Marina Riccitelli – http://www.merincucina.ifood.it/
Marinella Petrarca – http://www.unbiscottoperdue.ifood.it/
Alessandra Tommasone – http://www.aledolcinote.ifood.it/
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