| Tempo di preparazione | 15 minuti |
| Tempo di cottura | 12 minuti |
| Tempo Passivo | 8 ore |
| Porzioni |
teglie da forno
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Ingredienti
- 150 g burro
- 170 g zucchero a velo
- 15 g miele di castagno
- 20 g uova
- 11 g tuorlo
- 100 g latte intero
- 435 g farina di riso
- 3,5 g lievito per dolci
Ingredienti
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Istruzioni
- Utilizzando la foglia della planetaria lavorate il burro morbido con lo zucchero e il miele. Unite poco per volta le uova, i tuorli, il latte, il sale, il lievito e la farina di riso. Mescolate fino ad incorporare tutta la farina. Formate i krumiri su una teglia coperta da carta forno, facendo dei bastoncini con una sac a poche con bocchetta a stella grande lunghi circa 7-8 cm Cuocete in forno caldo a 180°C per circa 12 minuti, dovranno colorare ma non scurire troppo. Volendo si possono fare sostituendo la farina di riso con farina di farro o kamut.
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